妇联家政中心开设年夜饭菜烹饪培训班

来源: 作者: 日期:2014/2/20 2:25:40 阅读:2496


    2014119长沙市妇联家政服务中心组织26名钟点家政服务员举办了年夜饭菜烹饪培训班。特聘酒楼湘菜烹饪大师现场主理,从年夜饭菜单准备、食材选用、操作要领到习俗禁忌都进行了统一培训,现场精心制作了12道湘菜家常菜,如卤水拼盘、八宝饭、香辣蟹、冬笋腊肉、红烧桂鱼、腊味合蒸、珍珠肉丸、五圆整鸡、酱汁肘、炒青菜、韭菜莴笋丝、白灼虾。

中心邓丽霞主任到现场并讲话,感谢大师傅和钟点家政服务员的辛勤劳动,表扬了钟点家政服务员爱学习、勤动手的精神,特别强调了到家庭制作年夜饭的注意事项,要求全体钟点服务员精心准备、用心制作、贴心服务,给家庭送上健康有爱的年夜饭,送上吉祥如意的祝福。


年夜饭菜式

 

中心邓丽霞主任发表重要讲话